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オーデンの簡単レシピ集
「ウインナーソーセージ」で作る<ほっくりミルク煮>
「ウインナーソーセージ」で作る<ほっくりミルク煮>
牛乳で煮るミルク煮は、にんじん、じゃがいも、きのこ類などの常備野菜でできる簡単レシピ。
クリーミーな歯触りのウインナーソーセージが程よくマッチして、おかわり必須のやさしい味です。


<材料>(4人分)

ウインナーソーセージ4本 にんじん1本、じゃがいも4個 ブロッコリー1/4個 ぶなしめじ1/2房 牛乳600cc 
コンソメ1個 塩こしょう 適量
<作り方>
1.ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、下ゆでしておく。
2.にんじんとじゃがいもは乱切りに、ぶなしめじは房からほぐし食べやすい大きさに。
3.鍋に牛乳、ウインナーソーセージ、にんじん、じゃがいも、ぶなしめじ、コンソメを入れ30分ほど煮る。
4.牛乳のアクを取りながら、野菜に火が通ったら1のブロッコリーをいれ軽く火を通して出来上がり。


「ウインナーソーセージ」 5本(約100g) 350円

「ウインナーソーセージ」 5本(約100g) 350円
なめらかに挽かれたお肉がクリーミーな定番ソーセージ。

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