極上グレード豚肉使用の自家製手作りハム･ソーセージ
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「粗挽き入りソーセージ」と一緒に＜即席ザウアークラウト＞
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  「バイエルン」と一緒に＜即席ザウアークラウト＞  |
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| 「ザウアークラウト」は英語で「サワークラフト」と呼ばれるキャベツの千切りの酢漬けのこと。 ドイツではソーセージの付け合わせの定番として有名です。日にちのかかる酢漬けをレンジでスピード仕上げ！ ＜材料＞（2個分） キャベツ1/4個 酢大さじ3杯 粒マスタード 適量 レモン果汁 適量 塩 適量 砂糖 適量 ＜作り方＞ 1.キャベツは千切りにし、水で洗ってよく水気を切っておく。 2.1を耐熱容器に入れ、酢とレモン果汁を振りレンジで約2分加熱する。 3.2に粒マスタードとこしょう、レモン果汁、塩、砂糖を入れ、味をととのえ出来上がり。 |
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